| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 242千卡 | 220千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 25千卡 | 94千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 红豆面包热量/卡路里422千卡 | |||

1、新良蛋糕粉哈。

2、1材料准备齐以后,黄油取出10g室温软化。
2温热水或者温热牛奶加15g糖1g盐巴,然后加入高筋粉,还有2g酵母粉,用机打40分钟。(别人都用搅拌机,我用手动。)
3加入软化的黄油,揉面40分钟。用45℃以下发酵至两倍大。

3、1如果按照分成30g一份面团,基本上可以分成7分面团,揉搓把气体发挥出来,然后分别加入9g的红豆沙,放入烤箱发酵30分钟。

4、180℃烤箱上下预热5分钟。
面包刷上蛋清烤制15分钟就可以了。

5、大家千万小心把面团揉搓匀净,否则就爆了哈。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除热毒、降血压、消胀满等功效;可与糯米、粳米、黑米搭配;与羊肝、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
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