| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 芹菜炒肉热量/卡路里893千卡 | |||

1、将肉切片

2、将肉片洗好控干水分放入碗中,加点盐,料酒,五香粉腌制一下

3、将芹菜的叶子去掉,只留菜梗切段

4、将切好的芹菜放入小盆中清洗干净

5、取炒锅倒入食用油,待油热后倒入之前腌制好的肉片,翻炒几下放点酱油,直到肉片炒到六七成熟时,放入洗好的芹菜一块翻炒,大火翻炒一分左右放入盐,鸡精,再炒一到两分钟即可装盘

6、~…~让人看着就有食欲,你也来做做试试吧
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、解热毒、止消渴等功效;可与圆白菜、黑木耳、香芋搭配;与甲鱼、海虾、豆类相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、提鲜、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、提鲜等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
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