| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 香焖南瓜热量/卡路里363千卡 | |||

1、材料:南瓜 新鲜香菇 洋葱 瘦肉 橄榄油 盐 红酒 胡椒粉 蒜 熟芝麻 醋

2、把南瓜洗净去皮,切厚块

3、放开水里烫烫 ,马上捞起

4、香菇洋葱洗净切小丁,大蒜姜切末

5、瘦肉切丁,用淀粉香油盐腌制一会

6、锅中加橄榄油,烧热,加洋葱大蒜末炒出香味
7、加香菇和瘦肉丁翻炒

8、加香菇和瘦肉丁翻炒

9、加点红酒盐,醋胡椒粉翻炒均匀出锅

10、把烫好的南瓜装在大碗里,撒上炒好的香菇肉末,

11、放在微波炉里,高火加热3分钟就好了,最后装盘撒上熟芝麻就行了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、防前列腺等功效;可与五花肉、猪肉、绿豆搭配;与虾、青蟹、海鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、补钙、祛痰利尿等功效;可与大蒜、羊肉、玉米搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、润肠胃、滋阴润燥等功效;可与莲藕、小白菜、黑木耳搭配;与红螺、甘草、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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