| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 西红柿圈圈热量/卡路里765千卡 | |||

1、如图,准备好所需材料

2、西红柿洗净切圆片

3、把中间的心掏空

4、不粘锅扫一层薄薄的食用油

5、西红柿圈圈放在不粘锅里面

6、如图打一个鸡蛋

7、如图加入一勺生粉

8、如图搅拌均匀后用一个筛子把蛋液过筛一遍

9、如图细腻的蛋液

10、如图,用勺子把蛋液舀入西红柿的空心内

11、如图,灌好蛋液的西红柿

12、如图,电磁炉中小火煎

13、煎至蛋液凝固时撒上细盐
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、护肤等功效;可与福寿鱼、茭白、蜂蜜搭配;与石榴、冰棍、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、延缓衰老等功效;可与圆生菜、香椿、菠菜搭配;与桔子、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、血管硬化、补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、清污解毒等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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