芒果酸奶冻芝士蛋糕的热量/卡路里_芒果酸奶冻芝士蛋糕的做法

1、准备工作：隔水融化黄油（或放入微波炉叮30秒），捣碎饼干，用牛奶与鱼胶粉混合，打发淡奶油，芒果切叮，自然解冻芝士。
2、将饼干碎倒入融化了的黄油搅拌，然后一起倒入模具中用勺子压平，放入冰箱保鲜层冷藏备用，大概30分钟。
3、用吉利丁粉和牛奶混合。
4、打发淡奶油至能保存纹路的程度即可。备用。
5、自然解冻芝士，先打发芝士至无颗粒，然后依次加入新鲜柠檬汁，酸奶，打发好的淡奶油，液态的鱼胶粉牛奶混合物，搅成酸奶芝士糊，打发至有纹路的程度即可。（务必每添加一样东西都要搅拌均匀后再添加）备用。
6、30分钟后将饼底拿出，将芝士糊倒入饼底，铺平，中间放入芒果肉，再倒入剩余的芝士糊，轻震几下模具，方便把气泡震出，然后放入冰箱保鲜层4个小时以上或者放过夜即可拿出。
7、拿出蛋糕，用吹风筒吹热模具周围，大概吹两分钟左右，就可以脱模了。
8、成品。

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；

鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、肾虚遗精、止血等功效；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、保护眼睛等功效；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、化痰、清热化痰等功效；可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配；与山楂干、牛蛙、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与杨梅、雪莲果、果汁相克，同食可能会引起不适；

芒果酸奶冻芝士蛋糕的热量和减肥功效