| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 鹰嘴豆 | 克 | 484千卡 | 364千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 健康沙拉热量/卡路里1811千卡 | |||
1、苹果洗干净去核切片待用
2、在一个大碗里加入少许意大利醋和橄榄油,把苹果片倒入翻滚一下,入味
3、腌肉可以烤一下或直接裹在苹果片上
4、依次加入所有食材,然后摆放上苹果,撒上现磨黑胡椒粉
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、宁神、补脑养血等功效;可与鳝鱼、银耳、鳙鱼搭配;与糯米、紫甘蓝、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
坚果的热量487千卡(每100克);具有降血脂、降低胆固醇、下乳汁等功效;
鹰嘴豆的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有延缓衰老、促成骨生成、降血脂等功效;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、预防动脉血管硬化、抗老防衰等功效;可与橙子、鲶鱼、牛奶搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有清心、气管炎、心脏病等功效;
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