| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 1237克 | 西红柿闷腊肉饭热量/卡路里2917千卡 | |||

1、那那,就是这样所有食材全都切丁倒入米锅搅匀(除了西红柿)

2、好啦完成,切记一点水比平常焖饭要少点因为菜里也有水分的。而加油的目的是让米粒不粘一粒粒的,没有橄榄油可以换成色拉油或者大豆油、花生油都行啦。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、预防高血压等功效;可与黄鱼、圆白菜、福寿鱼搭配;与螃蟹、鲢鱼、河蚌相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、抗衰老、养颜等功效;可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配;与香蕉、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、大米、圆白菜搭配;与山楂、白酒、杏相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、提鲜等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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