| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 胡萝卜饼热量/卡路里1165千卡 | |||

1、备好的原料:胡萝卜擦丝,香菇切碎备用

2、在碗中打入两个鸡蛋,放入调料,搅拌均匀

3、加入面粉

4、搅拌均匀,根据干湿程度加入适当的清水,搅拌好后放置一会。

5、平底锅倒油,煎至两面金黄,出锅啦。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强免疫力、促进消化等功效;可与鳕鱼、草鱼、狗肉搭配;与山楂干、木瓜、苹果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、延缓衰老、提高免疫力等功效;可与扁豆、油菜、仔鸡搭配;与明虾、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、防细菌感染等功效;可与明虾、青椒、西红柿搭配;与豆奶、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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