西红柿炒鸡蛋的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、降血脂、生津止渴等功效；可与芹菜、黄鱼、山楂搭配；与河蚌、海蟹、鱼头相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与干辣椒、桂圆、银鱼搭配；与豆奶、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、预防蛀牙等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、预防高血压等功效；