西红柿炒鸡蛋的热量/卡路里_西红柿炒鸡蛋的做法

1、1 鸡蛋打散开，加少量水；2 西红柿剥皮，可用开水烫皮，或者用指甲把西红柿刮一遍，然后剥皮，刮时不能太用力，容易破皮。3 剁蒜蓉和切葱花，剁碎西红柿，分别盛装容器内。4 倒油入锅，油温达到150--180℃倒进蛋液，旋转油锅，使蛋液尽快凝固。5 用筷子搅拌散开蛋饼，留油出锅。6 把蒜蓉放入锅内，炒香，再加入西红柿碎碎，轻炒半分钟，倒入炒好的鸡蛋，加少量盐，关火起锅，最后撒上葱花。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、小米面、百合搭配；与鹅蛋、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、养阴凉血、防癌等功效；可与圆白菜、三文鱼、西兰花搭配；与黄瓜、鳙鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、抗菌、预防感冒等功效；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、降低胆固醇、保护肝功能等功效；可与五花肉、武昌鱼、龙须菜搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、冠心病等功效；

西红柿炒鸡蛋的热量和减肥功效