| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 东北乱炒饭热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于壁排球41分钟消耗的热量420 | |||||
1、将泡发好的香菇切碎粒，洋葱、胡萝卜、辣椒分别切成碎粒，鸡蛋打散。
2、炒锅烧热倒入橄榄油。
3、将香菇粒、洋葱粒、胡萝卜粒、辣椒粒倒入炒锅，炒出香味。
4、倒入蚝油并撒入少许胡椒粉。
5、将米饭倒入炒锅并将鸡蛋液均匀的倒在米饭上。
6、将米饭炒至米粒有光泽即可出锅。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、通血脉、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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