| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 35千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 奶香椰蓉面包热量/卡路里2113千卡 | |||
 热量2113千卡,相当于现代舞440分钟消耗的热量288 | |||||
1、把高粉250g+盐2g+酵母4g+牛奶110g+糖40+鸡蛋1个放入容器内和面20分钟
2、再加黄油35g继续和20分钟
3、放烤箱发酵1—2小时（面团总重量712g，平均分2份每份356g，一半做椰蓉面包，一半做排包）
4、椰蓉30g+黄油10g+蛋黄半个+白糖5g（多余的蛋黄备用）
5、馅搅拌均匀备用
6、把356g面团揉搓排气并分8等份，每个44.5g 加椰蓉馅
7、让它睡15分钟
8、擀成牛舌形状，划3刀
9、卷起
10、尾部交叉口一个压结实哦（最好往下放）放在温暖处发酵2倍大
11、刷蛋黄液烤箱180度预热，上下170度，中层 15分钟
12、美美嗒～^_^
13、把356g分10等份，擀成这形状（再次发酵2倍大，这是发酵好的）
14、刷上一层牛奶，洒上酥粒烤箱预热，上火160度，下火140度，中层 15分钟
15、表面微黄就好啰^_^
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、止血等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与猕猴桃、雪莲果、米汤相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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