| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 西红柿吐司蛋卷热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡,相当于仰泳120分钟消耗的热量420 | |||||
1、部分食材：番茄、鸡蛋、沙拉酱。
2、番茄洗净去皮切粒，鸡蛋敲破划散，蛋液里加上1汤匙淀粉搅拌均匀。
3、番茄加上少许盐、黑椒粒搅拌均匀。
4、放入微波炉叮2分钟。
5、吐司片切条状
6、电煎锅通电，表面刷一层食用油。
7、倒入拌好的蛋液，端起煎锅左右轻轻晃动一下，让蛋液均匀铺在煎锅上。
8、全程小火煎制，煎至蛋液金黄色，用木铲能轻松撩起蛋皮时，关掉电源。
9、铺上吐司条。
10、用汤匙舀起番茄羹均匀涂抹在吐司条上，再挤上沙拉酱。
11、两头卷起，中间用手轻轻卷实。
12、卷好了~
13、葱叶用开水烫一下，隔一段距离绑好蛋卷，再切开即可。
14、即食
15、美味的番茄蛋卷~
16、成品
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、降血压、护肤等功效；可与豆腐、鸡蛋、蜂蜜搭配；与鳙鱼、黄瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与牡蛎 、干辣椒、圆生菜搭配；与地瓜、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补血明目、强身体等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、增强食欲等功效；可与牛霖、臀部牛肉、后腱牛肉搭配；与蜂蜜、密云小枣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、预防便秘、和胃等功效；
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