简易红烧的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与红薯、萝卜、茄子搭配；与杏仁、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容、健脾利湿等功效；可与牛肉、牛腩、豆角搭配；与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、减肥等功效；可与腑肋牛肉、新鲜芦荟、牛腱子搭配；与脆豆腐、板豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃、促消化等功效；