| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1665克 | colorful salad 五彩沙拉热量/卡路里1194千卡 | |||

1、烧开水:菠菜,油麦菜烫一下捞出来过冷水挤干水分待用。
2、提前将鸡蛋蛋、清分离取蛋清,鸡胸肉切成小条,蛋清液+十三香+白糖+老抽几滴+白胡椒少许+盐,腌制半小时,此时上蒸锅蒸十分钟。
3、甜玉米同时蒸熟,剥粒待用。

4、紫甘蓝洗净撕碎待用。小番茄洗净对半切待用。

5、鸡胸肉出锅将上述材料混合,加入千岛酱黑胡椒玄米醋几滴盐少许。均匀搅拌即可。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效;可与青椒、虾米、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、增强抗病能力、清洁皮肤等功效;可与粉丝、杨桃、香油搭配;与韭菜、豌豆、银耳相克,同食可能会引起不适;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有利五脏、清热利尿、降低胆固醇等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、降血脂、延缓衰老等功效;可与松子、鸽子、魔芋搭配;与扇贝、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补精填髓、活血脉等功效;可与松子、油菜、茶树菇搭配;与糯米、芥末酱、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
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