| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 黑椒通心粉热量/卡路里727千卡 | |||

1、将通心粉煮好,投凉水控干备用。个人觉得开水十分钟刚刚好。

2、肉切丁,葱蒜适量切碎,备用,肉最好用肥瘦相间的,个人觉得肥的好吃点,嘎嘎

3、鸡蛋煎好,依旧备用。也可以摊鸡蛋,个人喜欢荷包蛋。

4、锅内放油,加肉,炒成金黄色,然后将葱蒜沫加入,炒出香味,加入一匙耗油一匙生抽,最后把通心粉进锅,炒到没水分,加盐和黑椒,超出香味,出锅。

5、洒上黑芝麻,切上点蔬菜略做装扮,好了,可以品尝了
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、健脾、补肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效;可与北极虾、海虾、桂圆肉搭配;与豆奶、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、防癌等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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