| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 无油饼干热量/卡路里1686千卡 | |||

1、鸡蛋加糖,搅拌均匀,加入炼乳搅拌均匀,加入香草精搅拌均匀。

2、普通面加奶粉加泡打粉混合均匀,加入蛋液中,轻轻和成面团,擀个饼用模具扣出来。

3、上烤箱,控制好火候,火大了就真成了饼了。

4、放香草精,炼乳,奶粉,是为了增加口味。放泡打粉是为了松软一些。这个方子注定就不会酥松,但是会松软。糖也不多。给我家宝贝和小朋友吃比较健康,如果不怕麻烦直接打发全蛋,泡打粉可以不放。

5、画画技术成问题。如果要求色泽,可以刷层蛋黄水。自己开发吧!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、调味等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、保护肝脏等功效;可与西红柿、丝瓜、干辣椒搭配;与菠萝、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、防治近视、改善睡眠等功效;可与香蕉、木瓜、草莓搭配;与西兰花、枣、米汤相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、驱虫、消毒等功效;
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