| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 虾丸蔬菜面热量/卡路里744千卡 | |||

1、虾仁剁碎放鸡蛋,搅拌均匀。放盐胡椒粉淀粉葱姜调匀。待用
2、水烧开可以先煮面,把调好的虾陷做成虾丸。一起煮3.4分钟就ok了放盐紫菜香菜。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、提高性功能、预防动脉硬化等功效;可与娃娃菜、大白菜、圆白菜搭配;与芹菜、西红柿、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、防细菌感染等功效;可与羊排、基围虾、丝瓜搭配;与地瓜、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、缓疲劳等功效;可与牛外脊、腑肋牛肉、肥瘦牛肉搭配;与腐竹、豆干、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、促进消化、温中下气等功效;
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