| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葵花子油 | 克 | 992千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 蚂蚁上树热量/卡路里1295千卡 | |||
1、把瘦肉切成肉末,越碎越好啦~我个人意见
2、加油,爆炒葱姜蒜,加入豆瓣酱变色。
3、粉丝不能闲着,泡发,你可以事先就马马搞定哈
4、肉末加入锅子炒,变色。
5、加入粉丝,然后翻炒。
6、加点凉水,盖上锅盖,忘了…记得加点酱油哦,海天这酱油真心不错,三十二个赞~
7、焖五到十分钟,锅子水蒸发差不多以后,起锅啦~
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、补虚、生津液等功效;可与茄子、白萝卜、魔芋搭配;与驴肉、梨、红螺相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、增进食欲、利湿消肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、呵护咽喉、消毒等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
葵花子油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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