| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1909千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 720千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 332千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 1381千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 1859克 | 蔓越莓饼干记录大分量热量/卡路里4441千卡 | |||
 热量4441千卡,相当于肚皮舞987分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油215
2、切丁，软化
3、打蛋器打发白
4、分多次加入糖，继续打
5、鸡蛋分多次加入，搅拌均匀
6、加入蔓越莓，搅拌均匀
7、低筋粉分多次加入，用筷子搅拌即可
8、搅拌差不多，换手揉
9、揉均匀即可
10、分几份定型，可圆可方，自己喜欢。放入冰箱冷冻一小时以上。
11、一小时过后取出，烤箱预热。烤盘铺上锡箔，蔓越莓饼干切片，放入烤盘，中层，185度，20分钟左右，具体看自家烤箱温度调整。烤盘取出稍晾可食。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调整胃肠道、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效；可与百合、明虾、荠菜搭配；与豆奶、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、养颜、治疗便秘等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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