| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 793千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 2264克 | 海南木薯面包热量/卡路里1880千卡 | |||

1、木薯切成小段,顺着纹路划开表皮,就可以撕去整张皮,放入锅中,加入少量盐,煮熟,倒掉水。

2、把木薯压成泥备用

3、压好的木薯泥放入面包机中

4、加入面粉

5、加入盐、糖、酵母,分放不同的角落,不要混合。

6、加入牛奶

7、拌匀到没有干粉

8、选择面包程序4,和面功能。

9、和面结束后加入黄油

10、选择面包机程序1,欧式面包功能。

11、在面包机程序结束前12分钟,表面上色非常好,可以提前取出,这样面包外表皮不太后。

12、取出放凉
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配;与猕猴桃、西兰花、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、除脂美容等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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