| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 心意热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡,相当于高尔夫球145分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将面揉成团儿。手要粘面粉哦，！要不然会沾到。第一次揉面可能揉得不太好。揉的过程中要放少许盐哦！
2、把鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用！（只要蛋清）。
3、取一个小面团儿。（不要太厚）下锅炸制至到快熟时捞出。然后裹蛋清，然后再裹面包渣炸制，当面包炸金黄时捞出。然后再重复一遍上一回的动作。这道面食就完成了。
4、成品。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、美容护肤等功效；可与黄豆、桂圆肉、生菜搭配；与鹅、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、提鲜等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、补虚等功效；
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