春色彩虹戚风的热量/卡路里_春色彩虹戚风的做法

1、准备好以上所需原料，并将蛋黄和蛋清分离（Sammy觉得分离的时候直接用两个蛋皮倒一倒比分蛋器好用多了，也许是自己用不惯分蛋器吧），注意盛放蛋清的打蛋盆一定要保证无油无水哦，最好是打蛋清专用盆。
2、跟传统戚风一样，搅拌均匀蛋黄加入油，牛奶等，最后倒入过筛面粉，搅拌到光滑无颗粒
3、蛋白分三次加入糖，打发到硬性发泡
4、先将1/3的蛋白糊加入蛋黄糊中搅拌均匀
5、然后再将蛋黄糊倒入蛋白糊中用刮刀，2点方向切入从底部向上搅拌，直到光滑无颗粒
6、然后取出一半的蛋糊，分成5等分，分别加入南瓜粉，红曲粉，可可粉等，做成各种颜色的蛋糊。
7、同上
8、将一半原色的蛋糊先倒入中空磨具，然后依次加入各种颜色的蛋糊，震出大气泡
9、放入150摄氏度的烤箱35分钟
10、冷却脱模
11、静止一天后切片食用
12、超级美丽

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、润肠等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与醋、菠萝、韭菜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

春色彩虹戚风的热量和减肥功效