| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 鸡蛋面热量/卡路里702千卡 | |||

1、1 准备好所有材料

2、2 半个西红柿切成丁

3、3 锅内加水

4、4 水开后下入挂面和年糕条

5、5 先煮两分钟再下入西红柿块儿

6、6 沿着锅边打入荷包蛋,其间不要搅拌

7、7 待鸡蛋凝固后,加入适量酱油、盐、胡椒粉,再加入几滴香油轻轻抖匀即可

8、8 丰富的早餐面做好了!
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺补肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效;可与茼蒿、洋葱、桂圆肉搭配;与桔子、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、治疗高血压、促消化等功效;可与芹菜、圆白菜、西兰花搭配;与河蚌、螃蟹、冰棍相克,同食可能会引起不适;
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