| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 椰奶小方热量/卡路里2606千卡 | |||
1、选择个方模具,底层铺上椰蓉
2、把①(牛奶、椰浆、淡奶油)混合均匀,量出①混合液的100ml和玉米淀粉搅拌成无颗粒糊状③,备用

3、把剩下的①混合液体和砂糖加黄油倒入锅中加热,待煮沸放入③糊中,顺着一个方向搅拌,一定要快速,凝固关火,倒入方模具中晾凉,成入冰箱冷藏3小时

4、倒出切块,均匀洒上椰蓉,完成
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、宽肠胃、预防便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、润肠、美白等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与菜花、香椿、橙子相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、驱毒、益气等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、预防便秘等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、抗氧化、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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