| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 蔬菜鸡蛋饼热量/卡路里883千卡 | |||

1、西葫芦胡萝卜擦丝
2、打入鸡蛋拌匀

3、加入调料
4、加入面粉水拌匀

5、平底锅入小量油,加入一勺食材摊平,焦黄后翻面。出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防癌症等功效;可与牡蛎 、辣椒、丝瓜搭配;与甲鱼 、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、清热利尿、润泽肌肤等功效;可与鸡蛋、西红柿、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、增强免疫力等功效;可与香菇、黄豆、鲈鱼搭配;与红枣、辣椒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、帮助消化等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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