| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 全麦土豆饼热量/卡路里641千卡 | |||

1、土豆切丝泡水后加入全麦粉、鸡蛋、香葱末、咖喱粉、盐,搅成糊状。

2、锅内刷油,舀入面糊,用勺子摊平,厚度0.5厘米左右,小火,一面煎3分钟左右即可。

3、蘸番茄酱,配碗粥,简单的早餐来了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容护肤、养颜等功效;可与豆角、牛腩、黄瓜搭配;与西红柿、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾、增强免疫力、益肾等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、通阳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与干贝、菠菜、银鱼搭配;与雪莲果、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有开胃、促进血液循环、增进食欲等功效;
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