| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 2127克 | 烤鱼热量/卡路里2501千卡 | |||

1、家里就这些青菜,挑选了土豆黄瓜西葫一起做烤鱼。把鱼用料酒生抽胡椒粉盐内外腌制俩小时,从肚子劈成两半放电饼铛里煎,两面都抹上油,煎鱼的同时处理配菜。

2、葱姜蒜都切好备用,鱼快煎好时开始做浇头。花椒爆锅,葱姜蒜下锅炒香,加少许肉翻炒几下,将准备好的青菜倒入翻炒,加豆瓣酱,如果能吃辣,可以加郫县豆瓣酱,更好吃,我加的普通黄豆酱。加水煮开,由于鱼内外都有抹盐,汤里没再放盐。

3、把煎好的烤鱼放进盆里,浇头开了之后浇到鱼上,再撒上葱叶和西红柿丁,ok了!

4、色彩又好看又好吃

5、一条鱼,和儿子俩人,包括配菜,全部吃光光了
6、好吃又卫生,也不麻烦
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、益肠明目、滋补等功效;可与冬瓜、香菇、木耳搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补肾养血、补虚、止消渴等功效;可与香菇、蕨菜、山楂搭配;与甘草、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、治疗便秘、延缓衰老等功效;可与海蜇皮、芦荟、海蜇头搭配;与麦冬、马肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、减肥强体等功效;可与土豆、苹果、木耳菜搭配;与柚子、香菜、大白菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、养阴凉血、护肤等功效;可与黄鱼、芹菜、鲫鱼搭配;与猪肝、河蟹、白酒相克,同食可能会引起不适;
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