酱牛肉的热量/卡路里_酱牛肉的做法

1、牛肉用水泡3个小时，中间反复换水
2、泡水好的牛肉要过水，去血丝，过水后把牛肉在用冷水洗干净
3、洗干净的牛肉放在高压锅里，把准备好的材料都放进去，盖好锅，等到高压锅滋滋的声音，换中小火在煮30分钟，熄火，等高压锅没气了，开锅，让牛肉在锅里跑一个小时就好啦
4、把牛肉捞起来，放凉在放进冰箱，这样更佳
5、牛肉要凉了才好切，呵呵，不能切太厚，牛肉切片，装盘，哈哈

黄酱的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃助食、健脑、防止脂肪肝形成等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、杀菌、消水肿等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、杀菌、清肠道等功效；可与莴笋、洋葱、排骨搭配；与芒果、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、降血糖、帮助消化等功效；可与白菜、茄子、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、和胃润肺、润肺等功效；可与梨、高粱、鸭梨搭配；

酱牛肉的热量和减肥功效