鱼香茄子的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养阴补虚、温肺、抑癌抗瘤等功效；可与基围虾、菠菜、羊排搭配；与墨鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、止消渴、滋阴等功效；可与韭菜、香菇、扁豆搭配；与香菜、杏仁、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、降血糖、强身体等功效；可与粳米、醋、武昌鱼搭配；与鸡翅、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、促进消化、降血糖等功效；可与北极虾、虾、小白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；