| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 251千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 炸鸡粉 | 克 | 127千卡 | 193千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 鸡米花热量/卡路里1949千卡 | |||

1、将鸡腿肉切成均匀的肉丁,用盐、黑胡椒粉、一个鸡蛋清腌制15分钟
2、将剩余的鸡蛋打入碗中搅匀,这一步忘记拍啦

3、腌制好的鸡米花均匀裹上炸鸡粉,然后在蛋液里裹一圈

4、裹好蛋液的鸡肉丁再均匀的裹上面包糠

5、锅里放入玉米油烧制6成热,下肉丁炸至金黄,锅里的油放少了

6、这就是炸好的鸡米花啦
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、添髓、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、润肺利咽等功效;可与玉米、辣椒、羊排搭配;与甲鱼 、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、止咳平喘、降血糖等功效;
炸鸡粉的热量193千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、促消化等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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