| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 香辣鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于观鸟381分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡翅从中间两根骨头缝斩开
2、鸡翅焯水，捞出过凉，用食用油，胡椒粉半茶匙盐腌渍十分钟后，拍上干淀粉
3、大火炸微黄，捞出复炸一遍更酥脆
4、油全部倒出，有点淀粉渣留下，放入姜蒜红辣椒，鸡翅翻炒均匀
5、倒入孜然粉辣椒粉，芝麻，炒匀炒化。
6、撒半茶匙盐，半茶匙鸡精，葱花，即可
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、益气、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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