| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 55千卡 | 55千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 鲜甜山药鲈鱼花生粥热量/卡路里1108千卡 | |||

1、准备材料:将鱼片,鱼骨洗净分开放。鱼片放少许芡粉,少许盐拌匀待用。花生洗净泡软待用。

2、将东北米和泰国香米各100克。洗净,倒入锅里加水用大火煮开。期间不断用勺子搅拌,以免搭锅。煮开后用文火慢慢煨着。这时候可以开始处理其他食材了!
山药洗净去皮,切成3厘米斜刀的小块!香菜切成碎或者是3厘米小段。葱切末。

3、鸡蛋打入碗里搅拌,用平底锅小火煎成蛋饼。将鸡蛋切成蛋丝备用。

4、这时候文火煨的粥差不多煮好了,揭开锅盖,加中火开始陆续放入山药和花生姜丝和鱼骨。继续中火煮10分钟。

5、鱼片这时候才加入,用汤勺拌匀。再开高火3分钟,加入香菜,少许盐.胡椒。即可关火上桌了!

6、盛上桌,配上蛋丝少许葱花!
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、健脑益智、防癌等功效;可与红酒、莲子、菠菜搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、美容护肤等功效;可与玉米、洋葱、海虾搭配;与糖精、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有健脾补肺、长志安神、益精等功效;可与莲子、鸭翅、乌鸡搭配;与鲤鱼、鹿肉、甘遂相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、增进血行、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、促消化、祛腥膻等功效;可与羊肉、胡萝卜、虾搭配;与猪里脊肉、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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