| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 笋干啤酒鸭热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡,相当于舞厅360分钟消耗的热量270 | |||||
1、活鸭去毛，开膛洗干净切成小块
2、把生姜拍碎放在切碎的鸭肉里，各种香料用纱布包好
3、锅内放少许植物油，油开了后把切好的鸭子放入锅内爆炒
4、爆炒片刻后倒入一瓶啤酒，再放入少许冷水，没过鸭肉就好，再把用纱布包好的香料放进水里
5、水开后倒入泡好的笋干，盖上锅盖用小火焖
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有止咳自惊、补肾、虚弱浮肿等功效；可与豆豉、栗子、山药搭配；与桑葚、木耳、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
