| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 春季矮脚奶白菜筒骨汤热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于八段锦6分钟消耗的热量270 | |||||
1、矮脚奶白菜如图所示，不过个头跟上海青一样，我买的是长得比较大的。
骨头焯水后再放足水、姜片中火滚半小时，再放入肉、菜滚10分钟调入盐、胡椒粉即可
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、活血驱寒、解毒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、消痰解毒、发汗等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、增进食欲等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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