| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 巧克力玛芬蛋糕热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡,相当于冲浪336分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸡蛋在搅拌盆中打发。
2、倒入细砂糖。
3、一起打发直到鸡蛋砂糖混合液膨胀至原来的2倍。
4、将低粉和可可粉筛入。搅拌均匀。
5、融化黄油。倒入面粉糊中。搅拌均匀。
6、搅拌好的蛋糕糊倒入纸杯。八分满。我这里量有些小，装的不太满。
7、烤箱150度，上下火15分钟左右。我家烤箱功率大。15至20分钟之间蛋糕探针插入无液体即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与玉米、紫菜、桂圆搭配；与甲鱼 、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、和中益肺、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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