| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 糖醋藕丁热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于拖地板72分钟消耗的热量210 | |||||
1、莲藕去皮洗净切小丁。
2、葱和青椒切小段，姜切末。
3、锅中烧水，把藕倒进去淖一下。
4、锅中倒油，炒香姜末和葱花。
5、倒入藕丁翻炒几下。
6、接着倒入香醋和少许糖，放入青椒翻炒均匀。
7、再淋下生粉水。
8、关火放入鸡粉、香油翻抄均匀即可出锅。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、凉血、生津等功效；可与虾米、海螺、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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