玉米凉粉的热量和减肥功效

1、原配料如图所示准备好。

2、将100ML的矿泉水倒入50克玉米淀粉中。

3、搅拌均匀。

4、将小锅置于炉上，倒入400ML矿泉水。

5、大火烧开，然后，关火。

6、将拌好的水淀粉倒入，搅拌均匀。

7、开小火，边搅边拌至起大泡，待呈浓稠透明状后，即关火

8、倒入准备好的干净容器中。

9、室温放凉1—2小时或直接放入冰箱冷藏30分钟，至成形即可食用。

10、食用时，将凉粉切成自己喜欢的形状摆盘。

11、所有调味料如图所示准备好。

12、加1勺蒜泥。

13、加1茶匙盐。

14、加1大勺生抽。

15、加1大勺香醋。

16、加少许鸡精。

17、加1勺自制辣椒油。

18、加适量香油。

19、调拌均匀，即可食用。食用前，加少许香菜或香葱点缀。