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香菇烧排骨的热量

香菇烧排骨热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
排骨2640千卡264千卡
干香菇181千卡296千卡
八角20千卡195千卡
草果4千卡56千卡
香叶23千卡205千卡
姜片8千卡41千卡
板栗753千卡212千卡
小葱16千卡27千卡
生抽4千卡20千卡
桂皮16千卡199千卡
4千卡59千卡
料酒25千卡114千卡
老抽19千卡129千卡
总量1596香菇烧排骨热量/卡路里3713千卡
跨栏热量3713千卡,相当于跨栏371分钟消耗的热量600

香菇烧排骨的做法共4个步骤

食材主料/辅料

排骨 1000克、 干香菇 数朵、 姜片 两大片、 八角 4个、 草果 2个、 香叶 一片、 桂皮 1段、 小葱 两支、 料酒 4/3勺、 生抽 一汤匙、 老抽 一汤匙、 适量、 柠檬汁(如果不用料酒) 半棵、 板栗 适量、 冰糖(白糖) 一勺
食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补肾气、补钙等功效;可与丝瓜、洋葱、海带搭配;与菊花、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有化痰理气、降血压、降低胆固醇等功效;可与花菜、带鱼、莴笋搭配;与明虾、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、辟腥臭、增进食欲等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、驱风、增进食欲等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

草果的热量56千卡(每100克);具有消食化食、祛痰截疟、燥湿除寒等功效;

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