| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 荠菜猪肉饺热量/卡路里847千卡 | |||

1、有菠菜汁和的面和西红柿(实在不出颜色),自己想法变着加颜色食欲也会好*^O^*简单说个小窍门,下次每个步骤拍照,荠菜洗净开水焯然后过凉水,荠菜嫩根一定保留味道才浓郁,挤干水剁碎,注意根剁细点,加大葱末,加饺子整体一半的盐(因为还有和好的肉馅),加香油,一定加颗鸡蛋,鸡蛋刚刚包裹荠菜就合适,拌入肉馅煮出来的荠菜不柴
2、自己根据每家口味和肉馅,一定记住盐减半,荠菜里有一半的盐
肉馅的热量227千卡(每100克);具有止消渴、润肠胃、补虚等功效;可与芸豆、小白菜、大白菜搭配;与田螺、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防高血压、抗凝血、止血等功效;可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、韭菜、丝瓜搭配;与茶叶、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、润肠通便、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;
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