| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 韭菜汤面热量/卡路里900千卡 | |||

1、准备好食材,忘记把花生米和腐乳拍上了

2、韭菜洗净切3cm小段,葱花切小粒

3、锅中加少许油烧热放入葱花爆香

4、将韭菜放入翻炒几下,放入适量盐和十三香炒匀

5、锅中加水烧开

6、放入鸡蛋和面条,我做的荷包蛋。煮面这个过程中要不时的轻轻搅动面条,防止面条沉底粘锅

7、面条煮好后连汤带面一起倒入 碗中

8、放上花生米、腐乳即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、温中行气、散瘀等功效;可与虾、鸡蛋、牡蛎搭配;与白酒、牛里脊、菠菜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效;可与青椒、玉米、洋葱搭配;与菠萝、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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