| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 茄汁黄豆热量/卡路里1223千卡 | |||
1、黄豆泡6小时以上

2、番茄削皮切块,油热放番茄酱炒出红油再加番茄块,加蚝油翻炒。

3、炒好的茄汁加入泡好的黄豆,盖压力锅盖上压,大约用火十分钟。

4、开盖子已经熟了,但是这个豆子面的好吃,再上一次压力,大约3分钟。

5、做好啦!

6、很下饭哦,我儿子说是变态的美味!
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防癌症、养颜护肤、减少骨丢失等功效;可与茄子、燕麦片、香菜搭配;与排骨、虾皮、北极虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、生津止渴、抗衰老等功效;可与西葫芦、福寿鱼、菜花搭配;与鱼头、河蟹、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、降血脂等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴凉血、生津止渴、防癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、抗癌、增加食欲等功效;
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