| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 随意版炸酱面热量/卡路里549千卡 | |||

1、欣和六月鲜豆瓣酱,鲜酱油,拉面、洋葱、紫甘蓝、尖椒、鸡蛋、糖、油等。

2、将面煮熟。

3、装盘待用。

4、紫衣甘蓝切丝。

5、将紫甘蓝丝焯熟。

6、放在面上面。

7、煎一个鸡蛋,我喜欢蛋黄还没凝固的,呵呵。

8、放在上面。

9、洋葱切碎,青椒切成椒圈,下油锅锅炒香。

10、加入欣和豆瓣酱,酱油,糖等调成自己喜欢的味道。

11、将酱淋在面上面就行了,十分钟,好吃的随意版炸酱面就0K了,虽然不正宗,但好吃,哈哈。
拉面的热量173千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、防癌、杀菌消炎等功效;可与猪肝、鸡蛋、羊排搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、燃烧脂肪、预防高血压等功效;可与鸡蛋、苦瓜、豆腐搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与西红柿、基围虾、丝瓜搭配;与桔子、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效;可与木耳、青椒、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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