| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 526千卡 | 526千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 巧克力曲奇热量/卡路里2293千卡 | |||
 热量2293千卡,相当于有氧拳击操229分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油搅匀。切片放烤箱融化后容易搅。
2、放入鸡蛋，巧克力酱充分搅匀。分三次放入面粉和匀。
3、刮刀刮成面团放入裱花袋中，挤到垫了油纸或铝箔的烤盘上。
4、烤箱170度，预热后放入烤约20分钟。拿出晾凉后干燥保存。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、黄豆、肥牛搭配；与味精、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心血管疾病、帮助消化、延缓衰老等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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