翡翠蒸饺的热量和减肥功效

1、饺子皮材料：面粉、菠菜、胡萝卜；馅料：肉馅、虾仁、紫甘蓝、绿橄榄、胡萝卜、木耳、韭菜、竹笋。

2、面粉适量。

3、菠菜开水烫过料理机打成汁，转微波炉打40秒，成为比较热的汁水。

4、热菠菜汁加入面粉搅拌成雪花状。

5、和成光滑的菠菜面团。

6、胡萝卜蒸熟或者用微波路打熟。

7、胡萝卜料理机打成泥，微波炉再加热40秒成热胡萝卜泥。

8、胡萝卜泥加面粉同样和成光滑面团。

9、另外用开水烫面粉和成光滑的面团。

10、先做翠饺。取绿色面团和原色面团各一小块揉成过渡色面团。

11、绿色面团、过渡色面团、原色面团。

12、3色面团揉成长条。

13、3色面团切成小剂子。

14、三种颜色的剂子按原色在上、中间色、深色的层次按压在一起。

15、擀成翠饺饺子皮。

16、肉馅加入食用油、生抽、盐、鸡精、香油拌匀和所有切好的菜料一起调拌均匀。

17、拌好的饺子馅。

18、翠饺子皮包入馅料封口

19、包好的翠饺很漂亮。

20、下面准备包翡饺，胡萝卜面团和原色面团排气揉光滑。

21、2种颜色面团揉成长条。

22、切成小剂子。

23、擀成翡饺饺子皮。

24、饺子皮包入馅料包成翡饺。

25、包好的翡饺子上笼锅开蒸15分钟。

26、包好的翠饺子上笼锅开蒸15分钟。

27、翡饺成品。

28、翠饺子成品。