清蒸大闸蟹的热量和减肥功效

1、用刷子刷净大闸蟹。

2、姜分别切丝与切片，切丝部分，加入少许红糖和镇江香醋制成蘸料（不偏爱亦可忽略），切片部分码在蒸屉上给大闸蟹去腥。

3、大闸蟹洗净后刷上绍酒

4、将大闸蟹放入蒸笼，白肚朝上放置。

5、闸蟹顶层平铺紫苏叶和一片姜片（有助于去腥）。

6、盖上盖，开火，水开后蒸15分钟即可出笼。

7、至此，制作完毕。

8、然后……开吃……