| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1303克 | 非一般的苦瓜汤热量/卡路里1940千卡 | |||

1、备料

2、猪碎肉加入冷锅中,大火烧开。(我一般都用鸡骨架/排骨,但今天家里刚好都没有)

3、在等水烧开的同时,请争取时间备料,各种切切切,洗洗洗,泡泡泡。

4、水烧开了,请把水倒掉,冷水冲洗猪肉。之后,就可以开始放胡萝卜,红枣蜜枣,姜片,大火烧开,转中火15-20分钟。

5、加苦瓜,如果之前小火的话,转到中火。15分钟后再来看。

6、此时,一定要转小火,加入金针菇,泡好的枸杞,鱼丸。等15分钟。

7、好没耐心地等了15分钟后。。。可以开饭啦!????????

8、可以 开饭咯。午餐愉快。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容肌肤、养血滋肝、降血糖等功效;可与圆茄子、猪肝、小米搭配;与山竹、猪大排、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、防癌等功效;可与鲈鱼、圆白菜、草鱼搭配;与辣椒、醋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、帮助消化、助阳等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增强食欲、清心润肺、宁心安神等功效;可与小麦、花生、乌鸡搭配;与虾皮、牛奶、银鱼相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、除腥臭怪味、宁心安神等功效;可与鹌鹑、粳米、花生搭配;与虾、海蟹、银鱼相克,同食可能会引起不适;
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