| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 无油健康鸡排热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡,相当于登山摩托95分钟消耗的热量510 | |||||
1、鸡胸洗净稍冷冻一小时，比较好切。切成一厘米厚的大片。用刀背敲散，做出的肉才够酥松。
2、肉片加入盐、白胡椒粉、蚝油、酱油、淀粉腌2小时，提前腌一夜也没问题。
3、空气炸锅200度预热5分钟。
4、预热的时候准备：淀粉、鸡蛋液、面包糠。
5、把腌制好的鸡排依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。
6、放入空气炸锅，200度炸10分钟。5分钟的时候取出炸篮翻面。
7、炸好了，装盘
8、切开，淋上宝贝最爱吃的番茄酱。蒜酱、沙拉酱，或者最近流行的芝士都是很好的选择哦！
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、益气生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与韭菜、茼蒿、桂圆搭配；与红薯、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降血糖、治疗便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、杀菌等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
