| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 红薯淀粉 | 克 | 66千卡 | 332千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 私房茴香小饼热量/卡路里1614千卡 | |||

1、正当季的茴香一小把,洗净晾干

2、上述的面粉、淀粉和鸡蛋,盐和花椒粉看自己的口味添加,我是重口味就加了2芍

3、加水调面糊,少量多次的加,像图上用筷子挑起来那样就行了

4、茴香切碎加入面糊~

5、调好的面糊~满满的茴香,I like

6、锅烧热,加一点点油,再来一大勺的面糊,快速的转锅把面糊摊开~

7、将将将~最后的成品~单吃配酱都好吃的不得了
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、助脾开胃、行气等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红薯淀粉的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、润肠通便等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、解热烦等功效;可与西红柿、玉米、辣椒搭配;与鹅蛋、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、提鲜等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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