| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1253克 | 家常香菇鱿鱼编面热量/卡路里2537千卡 | |||

1、1,放少许清油在炒锅中·把干辣椒放入锅中·放入姜片,油七八层热时,把鱿鱼放入,大火编炒,鱿鱼熟时,加盐加入大葱段,起锅。

2、2,香菇洗干净·切块·肥瘦猪肉切丁,锅里放油,把猪肉丁放入,倒少许水·闷到快熟就把半勺酱油·一勺酱倒进·把香菇倒进一起闷。熟了放盐·起锅。

3、把水烧开,沸腾·把面放入。

4、煮到自己感觉可以吃了·捞出。

5、放入刚才炒好的鱿鱼和酱肉香菇,

6、在一起编炒·出锅···
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、防治肿瘤、抗血栓等功效;可与牛腩、薏米、猪肉搭配;与河蟹、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、发汗、缓疲劳等功效;可与兔肉、明虾、海虾搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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